Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng.
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.
Đồ uống làm nhanh hơn món ăn.
Nhiệt cao chỉ làm cháy lớp ngoài trong khi bên trong chưa chín, đây là lý do các phần thịt lớn luôn tính giờ riêng.
vzhsp
- Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống.
- Hỗ trợ
- Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.
Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
Hoàn thành đúng hạn chỉ được tiền cơ bản, phần thưởng thêm chỉ đến khi thời gian còn dư nhiều so với mức yêu cầu.
Tin tức
Dọn bàn ngay khi khách rời đi.
vzhsp
vzhsp
Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán.
vzhsp
Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt.
vzhsp
Công thức mới cần thử vài lần mới thạo.